Articles populaires – Tartine et Biscotte

15 août 2008

Simplissime et délicieux

Ingrédients : - 1 avocat bien mûr - 2 œufs - 2 c.s. de mayonnaise - quelques pincées de paprika 1) Faites cuire les œufs jusqu’à en obtenir des œufs durs. 2) Coupez l’avocat en deux et disposez chaque moitié sur une petite assiette ou une grande soucoupe...

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24 avril 2008

Muffins aux mûres

Ingrédients : - 250g de farine - 3 cc de levure chimique - 100g de sucre en poudre - 25 cl de lait - 1 œuf - 75g de beurre fondu - 3 pincées de sel - 300g de mûres (ou un peu moins) (si vous les prenez congelées, bien les faire décongeler avant) 1) Dans...

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25 août 2008

Rapido fondants au choco

En recherche d’une recette pas complexe pour un dessert façon « café gourmand », c'est-à-dire café, verrine de salade de fruits frais, boulettes de glace vanille et gâteau choco, voilà que je tombe sur cette recette. Ni une ni deux, c’était parti et sans...

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26 août 2008

Amis du gras et des bons petits plats ....^^

Cuisses de poulet au comté =) à l'emmental Ingrédients pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - ½ bouteille de vin blanc sec =) remplacé par une quantité identique de bouillon de volaille - 100g de comté =) remplacé par de l’emmental - 200g de crème...

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5 mai 2008

Les truffes coco de Ptit Loup!! ^^

Parce qu'on ne laisse pas son auteur préféré partir en dédicace à l'autre bout de la France le ventre creux... (dévorées avant d'avoir pu être convenablement photographiées) Ingrédients: - 50g de beurre- 125g de noix de coco rapée- 4 c.s. de sucre glace-...

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8 mai 2008

Cake chèvre et noix

Ingrédients: - 3 œufs - 150g de farine - ½ sachet de levure - 7cl d’huile - 12,5cl de lait - 100g de gruyère râpé - 200g de chèvre en bûche (la recette disait que les gourmands pouvaient en mettre 300…..euh ptêtre pô quand même) - 100g de noix - 1 pincée...

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7 septembre 2008

Duo de patates gratinées

Ingrédients : - 5 ou 6 pommes de terre moyennes - 1 belle patate douce - 4 cas de crème fraîche épaisse - 3 poignées d’emmental râpé - sel, poivre 1) Eplucher les pommes de terre et la patate douce. Les faire cuire à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce qu’elles...

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27 mai 2008

En ces temps de vache maigre... ^^

Soupe de fanes de radis Par ces temps de vache maigre, je mets un proverbe bien connu au goût du jour, « le radis c’est comme le cochon, tout est bon !! » 0_0' Bon bref, après achat d’une botte de radis (snif, fini le temps du papi qui vient toquer à...

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17 juin 2008

Chou chinois à la sauce d'huître

Voila un plat que j’ai découvert dans un resto chinois tout ce qu’il y a de plus simple. J’ai adoré, j’ai voulu réessayer chez moi !! Une merveille, et une bonne façon de faire aimer le chou aux réticents !! (source photo) Ingrédients : - 400g de chou...

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30 septembre 2008

Nota Bene

& Afin d'être plus concis, nous inaugurons un nouveau type de posts. N'allez pas croire qu'on se prend tout d'un coup pour des critiques cinématographiques, gastronomiques, littéraires, etc., loin de là. Les notes et commentaires que nous pouvons faire...

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1 décembre 2008

Versailles

& Scénario:2/6 Jeu d'acteurs:5/6 Réalisation:3/6 Musique/BO: -/6 Commentaires:Attirés par une bande annonce et un thème intéressant, nous avons été plutôt déçus par ce film au scénario finalement très plat et à la réalisation sans saveur particulière....

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17 juin 2008

Indiana Jones et le royaume du crâne de cristal.

& Pensez Indiana Jones, imaginez le pire qu’un quatrième opus puisse donner, et imaginez le meilleur. Ca y est ? Et bien vous pouvez maintenant oublier le meilleur. On partait ouvert d’esprit. On connaissait plus ou moins le sujet (fantastique), mais...

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9 décembre 2008

Mesrine - L'ennemi public n°1

& Scénario: Jeu d'acteurs: Réalisation: Musique/BO: Commentaires: Même plaisir à regarder, mais avec le recul, s'il n'en fallait qu'un, ce serait "Instinct de mort", à plusieurs égards: plus complet, plus équilibré, plus de tension... Le jeu d'acteur...

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11 juillet 2008

COWBOY BEBOP

Depuis le temps que j’entends parler de cette série, et étant donné à quel point j’avais adoré le film sorti en 2003, je n’ai pas eu d’autres choix que de me jeter sur le coffret des 26 épisodes de COWBOY BEBOP. Oui oui, il y a pire comme contrainte,...

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15 août 2008

Madeleines encore et toujours, cette fois, au pesto!

Ingrédients : - 2 œufs - 80g de farine - ½ sachet de levure chimique - 5 c.s. d’huile de tournesol - 15g de gruyère râpé - 2 c.s. de pesto - poivre 1) Préchauffez le four à 240°C. 2) Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier,...

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29 décembre 2008

Les pieds dans le plat - Nantes

& Cuisine française - Nantes - Quartier Graslin Cadre/Ambiance: Accueil/Service: Qualité: Choix: Prix: Commentaire: Cadre barré et baroque et atmosphère chaleureuse. Petit resto charmant. Service agréable et efficace. Plats fins et produits frais. La...

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21 avril 2008

Quatre quarts...simple et efficace!!

Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 150g sucre - 150g de beurre - 1 c.c. de levure - 1 noix de beurre - 1 pincée de sel 1) Allumez le bas du four. 2) Dans un saladier, travaillez ensemble la farine, le sucre, le beurre juste fondu, les œufs entiers,...

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31 août 2008

Flan sucré de courgettes...

...ou comment écouler une cargaison de succulentes courgettes du jardin de papi <3 livrées à domicile, rien que ça! Ingrédients:- 1 grosse courgette- 3 oeufs- 2 verres de sucre (conseil:avoir la main plus légère que ça!)- 2 verres de farine- 1 verre de...

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7 septembre 2008

Salade de courgettes aux pignons de pin grillés et au thym

ou comment écouler une cargaison de succulentes... bref vous voyez ce que je veux dire! ;-) Ingrédients : - 1 belle courgette (pas les minis de supermarché !) - 1 cas de vinaigre balsamique - 1 ou 2 cas de sauce soja - 2 ou 3 gouttes de Tabasco rouge...

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15 mai 2009

WELCOME

& Scénario: Jeu d'acteurs: Réalisation: Musique/BO: Commentaires: "Je vais bien, ne t'en fais pas" faisant partie des rares films français à nous avoir vraiment marqués, et appréciant particulièrement Vincent Lindon, on y est allé en s'attendant à un...

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12 juin 2009

Cake aux poivron.

Ingrédients: - 100g de fromage râpé ( pour celui ci, j'ai mis 60g de parmesan, et 40g d'édam)- 250g de farine- 100g de lardons- 4 œufs- 1 petit verre de bouillon ( dans le cas présent, bouillon huile d'olive/épices)- 2 poivrons ( 1 vert, 1 rouge )- 1...

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2 décembre 2008

Quantum of Solace

& Scénario: Jeu d'acteurs: Réalisation: Musique/BO: Commentaires: Pour qui a aimé Casino Royale et a écouté la promo de Quantum of Solace l'annonçant comme une suite supérieure, ou du moins dans la droite lignée: grosse déception. Ce n'est pas en soi...

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21 octobre 2009

Velouté de betteraves au gingembre

Pour 6 personnes : - 250g de betteraves cuites- 1/2 citron- 15 cl de lait écrémé- 2 cs de crème fraiche épaisse- 3 cm de gingembre frais- sel, poivre 1) Alors 1, ne pas avoir peur du titre de la recette. 2, ne pas avoir peur de la couleur de la chose...

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21 octobre 2009

Clafoutis moêlleux aux quetsches

Pour environ 6 personnes: - environ 500g de prunes- 3 œufs- 80g de farine- 50g de beurre- 60g de sucre- 35cl de lait- 1 ou 2 sachets de sucre vanillé- 1 pincée de sel- (et pour ceux qui aiment, 1 ou 2 cs de rhum) 1) Laver, sécher et équeuter les prunes....

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9 décembre 2008

Sorcelleries - T.1 Le Ballet des Mémés

& Scénario: Narration: Dessin: Couleurs: Couverture: Commentaire: fans inconditionnels de Guarnido, nous étions plutôt enthousiastes à l'idée qu'un grand nom de la bd habitué au polar noir se frotte à l'exercice de la littérature jeunesse dans un style...

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