Duo de patates gratinées

Ingrédients :
- 5 ou 6 pommes de terre moyennes
- 1 belle patate douce
- 4 cas de crème fraîche épaisse
- 3 poignées d’emmental râpé
- sel, poivre

1) Eplucher les pommes de terre et la patate douce. Les faire cuire à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites mais encore un peu fermes.

2) Les couper en rondelles relativement fines.

3) Disposer les rondelles dans un plat allant au four en alternant pomme de terre et patate douce.

4) Recouvrir avec la crème fraîche et parsemer d’emmental (ou de parmesan).

5) Faire cuire au four pendant environ 15 minutes en terminant par 5 minutes au grill.

Servir avec une viande blanche de préférence.

Comments

[Maey]

excellent ! je grossis, rien qu'en regardant...

[Tit'fruit]

Super votre nouvel avatar !!!! Trop meugnonet !


:D