Tartine et Biscotte

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Tarte banane chocolat ... miam

(bon, là l'était pas assez cuite ^^) Ingrédients : - 70g de chocolat noir - 200g de crème fraîche - 1 cc d’arôme vanille - 3 cs d’eau - 5 bananes - 70g + 50g de sucre - 3 oeufs - une pâte sablée - 15g de beurre 1) Préchauffez votre four à 200°C. 2) Etalez...

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4 avril 2008

Un peu de poisson pour une fois...truites aux amandes

(comme vous pouvez le constater, nos talents photographiques ne sont pas en progrès ^^) Ingrédients (pour 2): - 2 truites (…forcément) - 1 verre de lait - 50g de farine - 50g de beurre - 50g d’amandes effilées - 1 citron - Sel, poivre 1) Videz, lavez...

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2 avril 2008

Linguines au poulet et aux épinards

Ingrédients (pour 2): - 2 blancs de poulets (ou escalopes) coupés en aiguillettes - une trentaine de feuilles d’épinards cuites (fraîches ou congelées) - des linguines - 25cl de crème fraîche liquide - sel, poivre 1) Dans une grande casserole d’eau salée,...

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28 mars 2008

Choux farcis

Ingrédients (pour 4) : - 1 gros chou - 30g de beurre - 225g de chair à saucisse - 225g de bœuf haché - quelques bandelettes de lard fumé - 1 oignon - 1 tablette de bouillon - Sel, poivre 1) Détachez les feuilles de chou sans les abîmer. Lavez-les. Plongez...

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11 mars 2008

Crumble banane-kiwi

Une petite visite chez cette audacieuse cooking bloggeuse et un passage devant la promo sur les kiwis du supermarché du coin ont eu raison ... de ma raison ^^ et a donc eu droit à un crumble banane-kiwi ce week-end. Ingrédients:- 2 bananes (3 seraient...

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9 mars 2008

Makis et Yakitoris

& Pour commencer, hommage et infinis remerciements à Krystel senseï qui, il y a quelques semaines déjà, nous a somptueusement initiés à l’art du maki. Après quelques essais plus ou moins fructueux et la quête ardue d’un autocuiseur adéquat, nous sommes...

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3 mars 2008

Flapjack

C’est une spécialité anglaise que j’avais jusqu’à maintenant uniquement eu l’occasion de goûter en version industrielle. Alors je me suis lancée dans sa confection maison : une réussite !! Bon, un peu gras quand même mais délicieux comme gourmandise "for...

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25 février 2008

Coleslaw maison

Ingrédients : - un demi chou blanc - 3 ou 4 carottes - 1 oignon jaune - mayonnaise - emmental râpé (en vrai c’est mieux avec édam et cheddar) - sel, poivre - sucre en poudre 1) Râper le chou, les carottes, l’oignon, le fromage (s’il ne l’est pas déjà)....

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28 janvier 2008

Spéciale Nutella

S'il est bien une chose dont mon estomac ne pourrait se passer, il s'agit bien sûr de la fameuse pâte à tartiner à la noisette. D'ailleurs quand on entend "mishkin", on pense nutella avant même de penser dessin n'est-il pas? Bref, voici donc une spéciale...

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14 janvier 2008

Les cookies de Pierre ^^

& Recette super sympa de cookies confectionnés pour nous par Pierre-Emmanuel lors de sa visite nantaise. Délicieux!!!!!! Malheureusement pas de photo mais faites les et vous verrez!!!!^^ Ingrédients: (pour 25 cookies environ)- 225g de farine- 125g de...

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