Tartine et Biscotte

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Duo de tartes fines sur lit de mâche ^^

Ingrédients pour 2 : - fonds de frigo… … … Ou pour les tatillons : - 3 ou 4 feuilles de brick - un peu de beurre fondu (environ 10g) - une demie barquette de lardons fumés - 2 c.s. de crème fraîche 15% mg - 2 mini poignées d’emmental rapé - 2 pommes de...

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15 mai 2008

Saumon à l’aneth en 5 minutes !!

Promo sur le saumon, il n’en fallait pas plus !! Ingrédients (pour 2) : - 2 pavés de saumon - de l’aneth séchée - une briquette de crème liquide allégée - du sel et du poivre - un cube de bouillon de volaille - un verre à moutarde de riz - huile d’olive...

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14 mai 2008

Fan de courgettes

Ingrédients : - 3 petites courgettes - 1 oignon jaune - 1 barquette de lardons fumés (ou moins….si elle est déjà entamée ^^) - 3 œufs - 25 cl de crème fraîche (ici, mélange d’épaisse et de liquide allégée ^^ fonds de frigo obligent) - un peu d'emmental...

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8 mai 2008

Cake chèvre et noix

Ingrédients: - 3 œufs - 150g de farine - ½ sachet de levure - 7cl d’huile - 12,5cl de lait - 100g de gruyère râpé - 200g de chèvre en bûche (la recette disait que les gourmands pouvaient en mettre 300…..euh ptêtre pô quand même) - 100g de noix - 1 pincée...

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5 mai 2008

Les truffes coco de Ptit Loup!! ^^

Parce qu'on ne laisse pas son auteur préféré partir en dédicace à l'autre bout de la France le ventre creux... (dévorées avant d'avoir pu être convenablement photographiées) Ingrédients: - 50g de beurre- 125g de noix de coco rapée- 4 c.s. de sucre glace-...

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4 mai 2008

Tajine de poulet aux abricots

Ingrédients pour 4 : - 125 g d’abricots secs - 90 ml de jus d’orange - 60 ml d’eau bouillante - 1c.s. d’huile d’olive - 800 g de blancs de poulet détaillés en gros morceaux - 1 poivron rouge de taille moyenne détaillé en dés - 1 gros oignon jaune haché...

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27 avril 2008

Meat Pie

Ingrédients : - 700g de viande hachée surgelée - 1 gros oignon - 2 carottes - 300 ou 400g de petits pois surgelés - du fond de veau en poudre - 2 rouleaux de pâte brisée - quelques épices (un peu de curry, un peu de coriandre, un peu de cumin, etc. =)...

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25 avril 2008

Pastilla

Ingrédients : - deux cuisses de poulet (ou à défaut, si comme le mien votre supermarché est en rupture de stock, du blanc de poulet, mais c’est plus sec, nettement !!) - épices diverses (n’ayant pas exactement ce que la recette de base demandait, j’ai...

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24 avril 2008

Muffins aux mûres

Ingrédients : - 250g de farine - 3 cc de levure chimique - 100g de sucre en poudre - 25 cl de lait - 1 œuf - 75g de beurre fondu - 3 pincées de sel - 300g de mûres (ou un peu moins) (si vous les prenez congelées, bien les faire décongeler avant) 1) Dans...

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21 avril 2008

Quatre quarts...simple et efficace!!

Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 150g sucre - 150g de beurre - 1 c.c. de levure - 1 noix de beurre - 1 pincée de sel 1) Allumez le bas du four. 2) Dans un saladier, travaillez ensemble la farine, le sucre, le beurre juste fondu, les œufs entiers,...

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