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Tartine et Biscotte

Tartine et Biscotte
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24 mai 2008

Echine de porc au curry de Madras.

Echine de porc au curry de Madras.
Ca fait un sacré bout de temps que je devais faire cette recette que j’avais eu l’occasion de déguster chez ma môman, et le moins qu’on puisse dire, c’est que mes attentes ont été récompensées. Ingrédients pour 4 personnes environ ( ou deux goinfres):...
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23 mai 2008

Lentilles corail à l’indienne (Dahl)

Lentilles corail à l’indienne (Dahl)
Pour 2 personnes (large) : - 1 oignon - 200g de lentilles corail - 20cl de lait de coco - ¾ litre de bouillon de volaille - 1 cs de concentré de tomates - 1 feuille de laurier (qui traînait là et qui remplaça la coriandre…) - mélange d’épices : - 2 gousses...
20 mai 2008

Duo de tartes fines sur lit de mâche ^^

Duo de tartes fines sur lit de mâche ^^
Ingrédients pour 2 : - fonds de frigo… … … Ou pour les tatillons : - 3 ou 4 feuilles de brick - un peu de beurre fondu (environ 10g) - une demie barquette de lardons fumés - 2 c.s. de crème fraîche 15% mg - 2 mini poignées d’emmental rapé - 2 pommes de...
15 mai 2008

Saumon à l’aneth en 5 minutes !!

Saumon à l’aneth en 5 minutes !!
Promo sur le saumon, il n’en fallait pas plus !! Ingrédients (pour 2) : - 2 pavés de saumon - de l’aneth séchée - une briquette de crème liquide allégée - du sel et du poivre - un cube de bouillon de volaille - un verre à moutarde de riz - huile d’olive...
14 mai 2008

Fan de courgettes

Fan de courgettes
Ingrédients : - 3 petites courgettes - 1 oignon jaune - 1 barquette de lardons fumés (ou moins….si elle est déjà entamée ^^) - 3 œufs - 25 cl de crème fraîche (ici, mélange d’épaisse et de liquide allégée ^^ fonds de frigo obligent) - un peu d'emmental...
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8 mai 2008

Cake chèvre et noix

Cake chèvre et noix
Ingrédients: - 3 œufs - 150g de farine - ½ sachet de levure - 7cl d’huile - 12,5cl de lait - 100g de gruyère râpé - 200g de chèvre en bûche (la recette disait que les gourmands pouvaient en mettre 300…..euh ptêtre pô quand même) - 100g de noix - 1 pincée...
5 mai 2008

Les truffes coco de Ptit Loup!! ^^

Les truffes coco de Ptit Loup!! ^^
Parce qu'on ne laisse pas son auteur préféré partir en dédicace à l'autre bout de la France le ventre creux... (dévorées avant d'avoir pu être convenablement photographiées) Ingrédients: - 50g de beurre- 125g de noix de coco rapée- 4 c.s. de sucre glace-...
4 mai 2008

Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots
Ingrédients pour 4 : - 125 g d’abricots secs - 90 ml de jus d’orange - 60 ml d’eau bouillante - 1c.s. d’huile d’olive - 800 g de blancs de poulet détaillés en gros morceaux - 1 poivron rouge de taille moyenne détaillé en dés - 1 gros oignon jaune haché...
30 avril 2008

Funny Games US

Funny Games US
& Film improvisé pour liquider des places en limite de validité. What a good surprise !!! On ne savait pas vraiment à quel genre s’attendre avant d’y aller, … et bien on ne sait toujours pas. Le début du film nous invite dans la vie de famille bien tranquille...
29 avril 2008

Jazz Maynard

Jazz Maynard
Pour faire très simple, cette BD nous raconte le retour de Jazz Maynard dans son quartier d’El Raval, Barcelone, après avoir reçu une lettre désespérée de sa sœur qu’il n’a pas vu depuis 10 ans. L’album démarre très fort puisque la scène d’ouverture nous...
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