Tartine et Biscotte

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Salade de courgettes aux pignons de pin grillés et au thym

ou comment écouler une cargaison de succulentes... bref vous voyez ce que je veux dire! ;-) Ingrédients : - 1 belle courgette (pas les minis de supermarché !) - 1 cas de vinaigre balsamique - 1 ou 2 cas de sauce soja - 2 ou 3 gouttes de Tabasco rouge...

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31 août 2008

Flan sucré de courgettes...

...ou comment écouler une cargaison de succulentes courgettes du jardin de papi <3 livrées à domicile, rien que ça! Ingrédients:- 1 grosse courgette- 3 oeufs- 2 verres de sucre (conseil:avoir la main plus légère que ça!)- 2 verres de farine- 1 verre de...

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26 août 2008

Amis du gras et des bons petits plats ....^^

Cuisses de poulet au comté =) à l'emmental Ingrédients pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - ½ bouteille de vin blanc sec =) remplacé par une quantité identique de bouillon de volaille - 100g de comté =) remplacé par de l’emmental - 200g de crème...

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25 août 2008

Rapido fondants au choco

En recherche d’une recette pas complexe pour un dessert façon « café gourmand », c'est-à-dire café, verrine de salade de fruits frais, boulettes de glace vanille et gâteau choco, voilà que je tombe sur cette recette. Ni une ni deux, c’était parti et sans...

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15 août 2008

Wall-E

& Toujours à l’affût du nouveau Pixar, il était impensable pour nous de manquer ce nouvel opus. Forts de nos expériences précédentes en la matière, nous n’envisagions pas la déception. Et bien nous avons eu raison ! Comme tous les Pixar, nous avons tout...

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15 août 2008

Crème au spéculos ; j’adoooore les spéculoos

Ingrédients : - 500ml de lait - 50g de sucre - 10g de Maïzena - 10 spéculoos 1) Réservez un verre de lait et faites bouillir le reste avec les spéculoos en surveillant pour ne pas que le fond accroche. 2) Dans un grand bol, mélangez la Maïzena avec le...

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15 août 2008

Simplissime et délicieux

Ingrédients : - 1 avocat bien mûr - 2 œufs - 2 c.s. de mayonnaise - quelques pincées de paprika 1) Faites cuire les œufs jusqu’à en obtenir des œufs durs. 2) Coupez l’avocat en deux et disposez chaque moitié sur une petite assiette ou une grande soucoupe...

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15 août 2008

Madeleines encore et toujours, cette fois, au pesto!

Ingrédients : - 2 œufs - 80g de farine - ½ sachet de levure chimique - 5 c.s. d’huile de tournesol - 15g de gruyère râpé - 2 c.s. de pesto - poivre 1) Préchauffez le four à 240°C. 2) Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier,...

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26 juillet 2008

Vegetable lasagne

& Ingrédients : - 6 à 9 feuilles de lasagne (sans pré-cuisson) - 1 aubergine - 1 courgette - 8 à 10 tomates cocktail ou 16 tomates cerises - 1 poivron - 1 oignon - 1 gousse d’ail - quelques feuilles de basilic frais - un peu de chorizo - 2 cs d’huile...

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22 juillet 2008

Charlotte aux fruits rouges

Ingrédients : - une boîte de biscuits à la cuillère - 500g de fromage blanc - 1kg de fruits rouges - un pot de confiture de fruits rouges ou de coulis - eau - sucre en poudre - arôme vanille ou rhum 1) Dans un plat creux, mélanger de l’eau tiède, du sucre...

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