11 mars 2008
Le Vol du Corbeau
Je viens de terminer la lecture de Le Vol du Corbeau d’un de mes dessinateurs préférés, Gibrat. J’avais déjà lu le tome 1, il y a quelques années, et comme 
m’a adorablement offert le tome 2, je me suis fait un plaisir de relire le tout. Et quel plaisir !! L’histoire se passe pendant l’occupation, à Paris. C’est la rencontre de deux personnages très différents réunis par une situation où chacun vit, aime et résiste comme il peut. Autour d’eux gravitent d’autres personnages, secondaires mais non moins attachants qui donnent vie à un environnement qu’on sent entre calme et tempête. Une vision un peu idyllique de la période peut-être mais c’est aussi ce qui en fait le charme. Le dessin, extrêmement classique – presque vieillot – et réaliste, mais aussi très poétique et expressif, est particulièrement adapté au propos et à l’époque. Ce que j’aime dans Gibrat, c’est peut-être justement ce côté charmant, un peu idéaliste et passéiste. J’ai aimé lire Le Vol du Corbeau comme j’aime regarder Le Grand Chemin et La Gloire de mon Père ou regarder les dessins de Marcel Marlier ou imaginer l’enfance de mes grands-parents…
Crumble banane-kiwi
Une petite visite chez cette audacieuse cooking bloggeuse et un passage devant la promo sur les kiwis du supermarché du coin ont eu raison ... de ma raison ^^ et 
a donc eu droit à un crumble banane-kiwi ce week-end.
Ingrédients:
- 2 bananes (3 seraient préférables)
- 5 kiwis (ou plus)
- 150g de farine
- 150g de sucre roux
- 125g de beurre
- 25g d'amandin (mélange un peu similaire à la poudre d'amande)
1) Laisser ramolir le beurre à température ambiante. Lorsqu'il est assez mou, le mettre dans un saladier avec la farine, le sucre et l'amandin. Malaxer à la main jusqu'à obtenir une sorte de pâte sablée qui s'effrite.
2) Couper les fruits en rondelles (pas trop fines pour les kiwis) et en recouvrir le fond du plat (à bords pas trop hauts). Recouvrir les fruits de pâte.
3) Préchauffer le four à 200°C. Lorsqu'il est chaud, y enfourner le plat et laisser cuire pendant environ 20 à 30 minutes en surveillant. Le dessus doit dorer mais pas trop brunir.
C'était très très bon mais un peu sucré. Peut-être aurais-je dû mettre plus de fruits ou mettre le sucre sur les fruits et non mêlé à la pâte. Enfin, les kiwis ont légèrement caramélisés car ils étaient au fond du plat et moi, le goût du caramel, c'est pas mon truc. Mais l'acidité du kiwi équilibre assez bien la banane, c'est idéal!