25 novembre 2007
Guess what?
Voilà une petite recette pas banale que j'ai faite cet été...comme quoi de longues heures au guichet d'un bureau de poste déserté par les vacanciers peuvent s'avérer surprenantes!!
Ingrédients:
- 150g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 100g de sucre glace + 30g pour la décoration
- 1 oeuf
- 5 chamallows
- 150g de petits beurre
1) Faire fondre le chocolat puis le beurre. Mélanger les deux et laisser tiédir.
2) Ajouter l'oeuf et 100g de sucre.
3) Emiétter les biscuits (pas trop finement).
4) Couper les chamallows.
5) Mélanger le tout.
6) Etaler dans du papier aluminium.
7) Mettre au frais et rouler de temps en temps. Laisser au frais quelques heures. Lorsque le tout a durci, le sortir du papier aluminium et le saupoudrer du sucre glace restant.
Vous l'aurez compris, le but est que le tout ressemble à un saucisson (entre le saucission sec et le boudin noir à vrai dire) avec les petits morceaux de chamallows à l'intérieur qui imitent le "gras" et le sucre glace à l'extérieur pour imiter la farine.
Je vous préviens, c'est un peu trash, super sucré et vous n'en mangerez pas plusieurs tranches d'un coup...Il faut plutôt voir ça comme des truffes au chocolat sous une forme un peu moins ordinaire ^_^!!
Bref, ça m'a bien faire rire..comme pas mal des recettes de cette collection (je cuisine avec maman ou papa) destinée à faire partager les plaisirs de la cuisine aux bambins désoeuvrés les mercredis après-midi.
Recette inspirée de ce livre:
23 novembre 2007
Chrysalis
& 
Chrysalis ... Mazette. Heureusement qu'on n'a pas payé la place bien cher!!
On va pas tourner trois plombes autour du pot, avec tout le respect que nous devons aux auteurs, on a trouvé le film à chier. Alors à tous ceux qui pensent que l'essentiel dans un film c'est le scénario, allez voir celui-ci, vous allez vite changer d'avis. Avec une idée de départ plus que séduisante, avec 5 minutes inaugurales super convaincantes ( image léchée, bonne mise en scène, musique "eric sierrienne", etc... ), c'était un bon moment en perspective. Grave erreur, la suite s'avère être emmerdante au possible. Le jeu d'acteurs déjà: amoureux de "plus belle la vie", régalez vous, ce film est fait pour vous :). Des clichés en veux-tu, en voilà ! Toutes les scènes sont vues , vues et revues; on a la scène de poursuite la plus leeeente du monde de la scène de poursuite lente ^^ , des ennemis aussi charismatiques que des huitres ( ils ont réussi à engager le vieux gus qui fait la voix dans motus °__° l'halu. ). Dupontel: des fois c'est risqué, souvent quitte ou double... bah désolé, mais aussi grand acteur soit-il, on l'a vraiment pas trouvé convaincant pour un sou etc....
Pourtant on est dans l'ensemble super bon public, mais ce qui gène le plus, c'est que ça donne l'impression d'être super prétentieux. On a un peu le sentiment que le réalisateur s'est senti pousser des ailes et a voulu réinventer le film d'anticipation, à la mode actuelle ( à savoir un film long et chiant où il ne se passe pas grand chose ^^). Seules les scènes d'action auraient pu être intéressantes, seulement, elles sont déjà toutes dans la bande annonce. Bref, vous l'aurez compris, on n'a pas trop trop aimé :)
Si vous avez de l'argent à dépenser, à la limite acheter la BO, assez sympa ma foi.
The Melancholy Death of Oyster Boy and Other Stories
Parce que, je ne sais pas pourquoi, je lutte à terminer Deception Point (Dan Brown, c'est bien...mais trop...), je me suis offert un pur moment onirique (ou cauchemardesque c'est au choix ^_^):
Que de bonheur!!!Que du bonheur!!!
Ca se lit en une demie heure ou sans fin, c'est du pur génie, de la poésie comme on en fait peu...
Je ne lis jamais les 4ème de couverture (tu vois, Gretchen, je dois faire partie d'une autre race de khâgneux ^^), mais là je l'ai fait a posteriori et ça dit "Fidèle à son univers d'une inventivité si particulière, mêlant cruauté et tendresse, macabre et poésie, Tim Burton donne le jour à une étonnante famille d'enfants solitaires, étranges et différents, exclus de tous et proches de nous, qui ne tarderont pas à nous horrifier et à nous attendrir, à nous émouvoir et à nous faire rire. Un livre pour les adultes et pour l'enfant qui est en nous". Pas mieux.
Je suis restée perplexe devant The Melancholy Death of Oyster Boy, émue par The Pin Cushion Queen, horriblement amusée par Mummy Boy, toute triste pour Stain Boy, et puis il y a ces moments pas comme les autres:
"Stick Boy liked Match Girl,
he liked her a lot,
He liked her cute figure,
he thought she was hot.
But could a flame ever burn
for a match and a stick?
It did quite literally;
he burned up pretty quick."
(Stick Boy and Match Girl in Love)
Parfois le texte se suffit à lui même, parfois il met en valeur le dessin mais c'est souvent l'inverse qui se produit. Je vous conseille donc de soigneusement éviter la traduction française (plus familière, moins jolie, moins poétique...et puis la poésie ne se lit bien qu'en VO ^^) et de soigneusement vous délecter des illustrations.
14 novembre 2007
Blog sympathiquement intelligent
Voilà une découverte pas tout à fait récente mais qui n'en est pas moins intéressante alors...let's share!!!
Parce qu'on ne refera pas une ancienne khâgneuse qui aime les petits défis sympathiquement et intelligemment idiots (genre: voir tous les films de référence - référence de quoi, on se le demande - , apprendre les capitales du monde, lire un article wikipédia par jour...i.e. sans fin), je vous invite à rendre une petite visite à ce blog qui me tient désormais lieu de page d'accueil d'explorateur internet :
http://lemotdujour.over-blog.com/
On y apprend pas tous les jours quelque chose de nouveau mais c'est déjà pas si mal!!
Enjoy and learn!!!
12 novembre 2007
La Confrérie du Crabe
Voilà une Bd que j'ai achetée uniquement parce que le dessin et les couleurs me plaisaient beaucoup. Je n'en avais lu aucune critique, ne savais même pas de quoi elle traitait et, il faut bien l'avouer, le titre n'était pas spécialement explicite à ce sujet.
Les couleurs sont superbes et très en accord avec l'atmosphère dans laquelle le scénario nous plonge. L'histoire n'est pas banale, c'est le moins qu'on puisse dire au point qu'on en vient à se demander si l'histoire relève du domaine fantastique ou si elle nous entraîne sur le chemin du symbolisme....
Encore un tome 1 qui fait que le 2 me tarde.... J'ai été complètement séduite par le côté onirique de l'histoire et par la beauté des couleurs et leur traitement. Belle tentative pour une belle découverte!!
11 novembre 2007
Le Codex Angélique
J'avais adoré le Tome 1 tant en termes graphiques (ce coté sombre et très lumineux à la fois, ces contrastes!!, le dynamisme des traits, etc.) qu'en ce qui concerne l'histoire (je ne résiste jamais un fond ésotérique, et ce personnage principal schizophrène et perverti...,élégamment intrigant). Ô joie donc, quand j'ai appris la sortie du Tome 2:
Graphiquement, j'ai au départ eu une petite déception; je le trouvais plus travaillé, plus "léché" et donc moins spontané, moins dynamique. Finalement, au fil de la lecture on s'habitue et tout bien réfléchi, c'est peut-être même plus adapté à l'évolution du scénario.
Côté scénar justement, on sent qu'il y a pas mal de choses en préparation mais sur ce tome en particulier, j'ai trouvé que ça "traînait" par moment, même si ça permet de mieux entrer dans la psychologie des personnages. N'exagérons rien, j'ai pris plaisir à lire ce tome. Malheureusement, je n'ai pas compris grand chose à la toute fin que je trouve un peu "fouilli". Cette fin ne résout pas ou peu des questionnements en suspend et en amène d'autres...et c'en est un peu trop pour moi ^_^!!
Remarquez, c'est plutôt bien joué; maintenant j'attends avec impatience le tome suivant en espérant qu'il nous éclairera un peu plus parce qu'à force de noirceur, on perd le fil!!
Pas grand chose de très intéressant à rajouter. Pour ma part j'ai adoré. Je trouve que le graphisme a terriblement gagné en maturité, plus précis, plus fin, tout en gardant ce travail de peinture super fouillé. Je trouve assez génial- et c'est assez rare pour le sougliner- une BD aussi illustrative, mais qui ne laisse pas de côté la narration ( souvent les BD illustratives ont tendance à etre assez faiblardes niveau narration ( avis personnel hein )).
Pour ce qui est de l'histoire, j'ai accroché, mais j'ai trouvé ça un peu confus sur la fin malgré tout. J'aime bien le fait qu'on ne sache pas encore grand chose, ça ne donne que plus envie de lire la suite, mais du coup à la fin de la lecture, y'a un sentiment de ne pas avoir eu ce qu'on voulait, un sentiment de vide. Enfin bon, rien de bien dramatique.
En gros allez l'acheter si ce n'est pas déjà fait (si c'est déjà fait, vous l'acheteriez deux fois, c'est un peu con) !
03 novembre 2007
Mishkin farçi aux épices :)
Si vous avez fait l'entrée du post précédent, qu'en tant que bon vivant vous aviez commencé par un bon apéro, en principe pour n'avez plus faim. Heureusement, quand y'en a pour 12, y'en a pour moi, donc voici la suite ( et sans vomir s'il vous plait, vous ferez un peu de place pour la suite, un point c'est tout :) )
Emincés de poulet ( ou dinde selon les stocks restants quand vous arrivez à Champion ^^ ) au pain d'épices:
Ingrédients pour 2:
- 2 beaux émincés de poulet ( ou dinde selon les sto.... :) )
- deux tranches de pain d'épices à émietter
- deux échalottes
- 2 cs de miel liquide
- 150 gr de lardons
- 15 cl de vin blanc moelleux
- 15 gr de beurre
- huile
- sel
- poivre
- Faire revenir les lardons, réserver.
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y ajoutter les échalottes préalablement émincées. Faire blondir puis ajoutter la viande.
- Saisir la viande et ajoutter le miel. Laisser caraméliser .
- Déglacer avec le vin blanc, et ajoutter la crème et le pain d'épices. Salez, poivrez, et laisser cuire encore 5 bonnes minutes. Cela vous laisse le temps d'aller faire pipi si c'était pas fait.
J'ai servi ça avec une petite ration de pâtes fraîches.
Voilà :)
En gros, ça a donné ça:
Désolé pour la piètre qualité de la photo ^^ Comme ça ça paye pas de mine, mais c'est super bon.
Y'a bon manger :)
Consommer de la bouffe a toujours été un plaisir rare :) mais vient un moment ( genre après les études quoi ) ou pizza bière c'est sympa pour les soirées cinés, mais ça lasse un chouilla...
Voici donc un repas sucré-salé un peu plus élaboré, mais simple malgré tout.
Entrée: Salade mishkin sur lit de noix accompagnée de son brie pané :)
(J'adore les noms à rallonge dans les restaus )
Ingrédients pour 2 personnes:
- un peu de salade ( des jeunes pousses ici )
- 1 c. à soupe d'échalote hachée
- 1/2 citron
- quelques noix
- quelques dés de feta
- 50 gr de lardons
- miel liquide
- oeufs
- farine
- chapelure
- une pointe de brie
- une tranche de pain d'épices
- gelée de groseille ( 2 cs )
- 1cc de moutarde
- vinaigre balsamique
- Dans un saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant le jus d'un demi citron, l'huile d'olive, les noix, l'échalotte, sel poivre.
- faire revenir les lardons quelques minutes et y ajoutter deux cc de miel. Laisser caraméliser 2 minutes.
- couper des dés de brie d'environ 2cm sur 2 (personnelement, j'en ai fais 3 chacun, largeeeement suffisant ( rappelons nous ce n'est pas un repas pour un régiment, "juste" une entrée hein ); les tremper dans la farine, les oeufs battus et enfin la chapelure. Faire frire dans une poêle dans de l'huile bien chaude. Bien faire attention à les faire tourner fréquement pour pas se retrouver avec un rubicube ^^ Une fois les dés bien dorés, les reserver.
- pour tremper les morceaux de brie j'ai préparé deux sauces:
- dans un petit ramequin ( ou autre petit plat de votre choix hein ) mélanger deux cs de gelée de groseille et une bonne cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- dans un autre, mélanger deux cs de miel liquide, une cc de moutarde, et une cs d'huile d'olive. Vos deux sauces sont pretes.
- passer une tranche de pain d'épices au grille pain ( et sous le grill du four si vous voulez que ça croustille sec :) ) et en faire des petits dés.
Présenter le tout dans une assiette en mettant la salade ( que vous aurez évidement préalablement mélangée à la vinaigrette hein :D ) recouverte de quelques lardons caramélisés, les quelques dés de feta, les petits dés de pain d'épices grillés qui font office de croutons ici, les carrés de brie, et à part les deux petit ramequins de sauces.
En partant là dedans, j'avais peur que ça fasse trop, mais mon calcul était juste, toutes les saveurs se marient super bien et on sature jamais. Enfin pas nous en tout cas ^^
En gros ça a donné ça:
Bon, je reviens très vite pour la suite du repas. Bon ap' !
(source pour le brie pané: le bon Cyril ! )